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香辣蘿卜干
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樂東黎族自治縣洋生姜

2021-01-14
樂東黎族自治縣洋生姜
詳細介紹:

洋(yang)生姜(jiang)怎(zen)樣做好(hao)吃

腌生姜

材料(liao):嫩(nen)姜半(ban)斤,醋半(ban)袋,砂糖(tang)二兩 。

做(zuo)法:1、先(xian)將姜皮刮凈,切成長薄(bo)片(pian) 。

2、放(fang)入滾水中(zhong)煮約(yue)三分(fen)(fen)鐘(zhong),取(qu)出置入冷水中(zhong)泡2、3小時,然后(hou)瀝干水分(fen)(fen) 。

3、將(jiang)糖和醋混和,并煮至砂(sha)糖完全溶化,然后徹(che)底冷卻。

4、將姜放進容器中,倒入甜醋汁浸透姜,三天即可食用 。

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