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香辣蘿卜干
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江蘇五香紅蘿卜干

2021-01-14
江蘇五香紅蘿卜干
詳細介紹:

五香蘿卜干的做法

1、蘿(luo)卜洗(xi)凈,切成手(shou)指(zhi)粗細的(de)蘿(luo)卜條


2.晾曬個一兩(liang)天(tian),至水分(fen)基(ji)本收干


3.在曬好的蘿卜干中添加適量鹽,然后反復手搓至蘿卜干浸鹽、變軟


4.在蘿卜干中添(tian)加辣椒(jiao)粉和五香粉繼續反復揉搓至調味均(jun)勻


5.把搓好的蘿卜(bu)干收(shou)在密閉容器中,放在室溫下腌(a)制半個月


6.吃(chi)時淋上香醋(cu)浸泡(pao),滴上香油即(ji)可

黃氏蘿卜干


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