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洋生姜怎樣做好(hao)吃
腌生姜
材料(liao)：嫩姜半斤，醋半袋，砂糖二兩 。
做法：1、先將姜皮刮凈，切成長薄片 。
2、放入滾水中煮約三分(fen)鐘(zhong)，取(qu)出(chu)置(zhi)入冷水中泡2、3小時，然后瀝干水分(fen) 。
3、將(jiang)糖和醋混和，并煮至砂糖完全溶化，然后徹(che)底冷卻。
4、將姜放(fang)進容(rong)器中，倒入甜醋汁浸透姜，三(san)天即可食用 。
