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洋生姜怎樣做好(hao)吃
腌生姜
材料(liao):嫩姜半斤,醋半袋,砂糖二兩 。
做法:1、先將姜皮刮凈,切成長薄片 。
2、放入滾水中煮約三分(fen)鐘(zhong),取(qu)出(chu)置(zhi)入冷水中泡2、3小時,然后瀝干水分(fen) 。
3、將(jiang)糖和醋混和,并煮至砂糖完全溶化,然后徹(che)底冷卻。
4、將姜放(fang)進容(rong)器中,倒入甜醋汁浸透姜,三(san)天即可食用 。
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